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ふぐの魅力を最大限に楽しむためには、最適な食べ方と知識を取り入れお迎えいたします。
当店は、ふぐ料理を愛するすべてのお客様に至高のひとときをお届けするため、
選び抜いた素材とこだわりの技術でお迎えします。
しかも、リーズナブルなお値段で!
ふぐの仕入れは、厳選した信頼ある漁師や市場から直接仕入れを行い、
新鮮で最高品質のふぐだけを使用。鉄刺(てっさ)においては、繊細な包丁捌きで一枚一枚美しく仕上げ、
提供のタイミングにも細心の注意を払っています。
また、ふぐ鍋や唐揚げなど、すべての料理は素材の旨味を最大限に引き出す調理法にこだわり、
一皿ごとに感動をお届けすることを目指しています。
ふぐの魅力を余すことなく堪能できる、特別なひとときをぜひ当店でお楽しみください。